ふるさと納税で地元の特産品をゲット!返礼品には佐賀の肉・米がおすすめ お肉の保存方法について

ふるさと納税の返礼品は、地元の特産品から全国の特産品まで、様々な商品の中から自由に選ぶことが可能です。お肉やお米など、食べ物を取り寄せる際には、正しい保存方法を覚えておかないと、ダメにしてしまうかもしれません。今回は、ふるさと納税の返礼品として、お肉を選んだ際に覚えておきたい保存方法と、日持ち日数をご紹介いたします。

ふるさと納税の返礼品には、佐賀の肉と米がおすすめです。佐賀の肉と米の魅力も解説いたしますので、ぜひ参考にしてみてください。

地元の特産品(肉)を取り寄せる際に覚えておきたい!お肉の保存方法と日持ち日数

How to store meat and how long it will last

ふるさと納税の返礼品として、地元の特産品の中から牛肉を選んだ際に、覚えておきたい保存方法と日持ち日数をご紹介いたします。正しく保存して、味が落ちたり腐ったりしてしまう前に、最適な状態で美味しくいただきましょう。

冷蔵庫でお肉を保存する場合

お肉を冷蔵庫で保存する場合、お肉をむき出しのままにしておくのはよくありません。むき出しになっていると、乾燥してカサカサになってしまうため、肉の旨味であるジューシーさや風味が落ちるだけでなく、変色もしやすくなってしまいます。そのため、お肉を冷蔵庫で保存する際はラップでしっかりと包み、密封容器やビニールなどに入れて保存するようにしましょう。ただし冷蔵庫にお肉を保存する場合、長期保存に向かない点にはご注意ください。冷蔵庫では、日にちが経つにつれての肉質の変化は、全て抑えきれるというわけではありません。

お肉の日持ち日数の目安

冷蔵庫で保存した時の日持ち日数は、ブロック肉が7日程度、ステーキ肉の切り身は4日程、シチューなどで使う角切り肉が大きめの場合は4日、小さめのものは3日、すき焼きなどに使う薄切り肉は3日、ひき肉は2日程度が目安となります。送られてくる時の状態などによっても日数が変化する場合もあるため、詳しい日持ち日数を知りたい場合は、返礼品を依頼する自治体に、どれほど日持ちするのか聞いてみましょう。

お肉の扱い方や届いた時のお肉の形状、切り方によって日持ち日数は変化するため、適切な保存方法だけでなく、日持ち日数も考えたうえで美味しくお肉を食べることを意識しましょう。

ふるさと納税の返礼品を選ぶならお肉もお米も美味しい佐賀特産品がおすすめ!

we recommend Saga special products with delicious meat and rice

地元だけでなく他の地域の特産品を楽しみたい方には、佐賀特産品がおすすめです。佐賀の数ある特産品の中では、特に佐賀牛がおすすめです。5等級及び4等級のBMS、No.7以上のお肉は、国内でもトップクラスで、黒毛和牛種のブランド牛としても有名です。

また、佐賀牛は全国137店舗で販売されていますが、東北や沖縄、北海道では取り扱われていません。3地域の内どれかが地元である方は、ふるさと納税で取り寄せてみるのも一つの方法です。お米では、甘さともっちりとした食感が楽しめる「さがびより」が人気です。新しい味を探している方は、佐賀特産品を選んでみてはいかがでしょうか?

ふるさと納税で取り寄せたお肉を美味しく食べるなら保存方法も大切!

地元から全国まで様々な特産品を選べるふるさと納税の中から、返礼品として取り寄せたお肉を保存する際のコツと日持ち日数をご紹介しました。どこから取り寄せたお肉でも、間違えた方法で保存すると、お肉の寿命を縮めてしまうことになりかねません。少しでも美味しく食べるために、お肉の状態によってどの程度が消費期限となるのか把握しておきましょう。

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ふるさと納税で地元の特産品(肉)を選ぶ時に知っておきたい保存方法をご紹介いたします!

サイト名 肉とお米のふるさと納税
会社名 株式会社フルーム / FRUME Co., Ltd.
住所 〒849-0111 佐賀県三養基郡みやき町白壁2713-79-101
代表者 代表取締役 椙村 一弘 / Kazuhiro Sugimura
設立 2018年10月
資本金 2,000,000円
事業内容
  • インターネット販売支援
  • 起業に係る導入支援
  • コーポレートサイト・通販サイトなどのHP作成支援
  • 経理に係るコスト削減支援
  • ふるさと納税に関するコンサルティング・運営業務
URL https://find-furusato.com/