寄附金で返礼品がもらえるふるさと納税。そのふるさと納税の返礼品で人気なのが、日本を代表するお米です。こちらでは、美味しいお米の基準とそのお米を選ぶ時のポイントについて詳しく紹介します。

銘柄をチェックしてみよう！

お米には、様々な銘柄があります。お米を育てる上でその産地の気候が大きく影響するため、銘柄によって味わいも変わります。コシヒカリなど有名な銘柄はお米のお味も安定したものが多いため、銘柄から選ぶのも一つの手段です。

栽培方法にもこだわろう！

銘柄で選ぶのもいいですが、栽培方法に着目してみるのもおすすめです。お米の栽培方法には、様々なパターンがあります。有機栽培や自然栽培など、それぞれの育て方によってもメリット・デメリットがあります。

お気に入りのお米を探すなら、栽培方法も調べてみるといいでしょう。

食べ比べて自分好みのお米を見つけよう

金賞受賞品や特Aランク取得など、日本で高く評価されている銘柄はたくさんありますが、まずは食べ比べてその味わいを比べることがおすすめです。特にお米は、食べ比べることで、炊き上がりの違いが大きく感じられます。甘みも粘り気などもお米によって違いがありますので、食べ比べて好みのお米探しをするのもいいでしょう。

手軽に炊ける無洗米もおすすめ！

お米の種類には、無洗米もあります。無洗米は、肌糠を取り除いてそのまま炊けるお米のため、手軽さがポイントです。また、味が落ちているイメージを持つ方も多いですが、無洗米は肌糠をしっかり落とした美味しいお米です。家事の手間も軽減されるため、無洗米のお米を選ぶのもいいでしょう。

お米の選び方は、銘柄や栽培方法など産地のこだわりから選ぶことに加え、実際に食べ比べて好みのお米を探すのもおすすめです。

佐賀のブランド米を食べ比べてみたいという方は、肉とお米のふるさと納税をご利用ください。佐賀のブランド米「さがびより」と「夢しずく」をご紹介しています。10kg入りのお米を返礼品として受け取ることができますので、ふるさと納税の返礼品にお悩みの方はぜひ佐賀の特産品をご検討ください。