お米を美味しく保存するためには、保存場所、保存容器、保存期間の３つが重要になります。こちらでは、保存場所と保存容器についてご紹介します。

まず、保存場所は、米食い虫が発生しないような環境に保存することが大切です。米食い虫は、気温が18度以上で、多湿の条件が揃うと発生すると言われています。そのため、お米の保存場所は比較的涼しい場所を選ぶようにしましょう。また、湿度が低く直射日光が当たらない場所である必要もあります。

お米の保存に適している温度は15度くらいです。お米を長期間使わないことが確定している場合は、冷蔵庫の野菜室を利用して保存をするようにしましょう。一般的には流し台の下などに保管されることが多いのですが、そこは湿気を吸ってしまいカビが発生してしまうのであまり適してはいません。

次に保存容器についてです。保存容器を選ぶ際にチェックするべきポイントは、ニオイ移りと密封性能です。まず、ニオイ移りについてですが、臭いの強い食べ物の近くで保存をすると、米自体が臭くなってしまうのでなるべく距離を取るようにしましょう。また、真空パックなど完全に密封できる容器がない場合は、チャック付きのビニール袋や蓋付きのプラスチック容器に小分けにしてもOKです。お米を密閉していない状態で置いておくと、表面にひびが入ってしまいます。保存容器には十分な注意が必要です。

肉とお米のふるさと納税では、保存も簡単なお米の真空パックをふるさと納税の返礼品としてご紹介しています。小分けになっていますので、保存がしやすいのが特徴です。ふるさと納税を寄附する自治体や返礼品に悩んでいる方は、人気の高い米の真空パックを選んでみてはいかがでしょうか？

米の保存期間はどれくらい？

お米の保存期間は季節によって異なります。冬ならば2ヶ月、秋春ならば1ヶ月、夏場は２週間を目安に食べ切るようにしましょう。精米した米を長期間放置しておくと、どうしても精米したての甘みがなくなってしまい、炊き上がりが硬くなります。そのため、一度に大量のお米を購入するのは控えるようにしましょう。

肉とお米のふるさと納税では、ふるさと納税の返礼品としておすすめのお米の真空パックをご紹介しています。小分けの状態になった真空パックは、保存も簡単で重宝します。これからふるさと納税の返礼品を選ぶ方は、ぜひ米の真空パックを検討してみてはいかがでしょうか？

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ふるさと納税の返礼品にはお米の真空パックを！小分けにされたお米もご紹介

ふるさと納税の返礼品として食品をもらう場合は、どれくらいの保存期間があるかを調べなくてはいけません。せっかくの食材なのに、味を落としてしまってはもったいないです。お米の真空パックは、保存もしやすいですし、保存期間も長めなのでおすすめです。ふるさと納税の返礼品に悩んでいる方は、ぜひ肉とお米のふるさと納税をご利用ください。お米の真空パックの他、さまざまな食材・家電をご紹介しています。